Кондитер в ресторан «Cavalieri» совместно с Novikov Group

Мы в поиске кондитеров в новый ресторан «Cavalieri» - м. Кропоткинская

О ресторане:

В новый проект итальянской кухни NOVIKOV GROUP требуются кондитеры. Под руководством Бренд-Шефа Джакомо Ломбарди будем готовить домашнюю итальянскую кухню. Набираем в команду амбициозных кандидатов, которые «про еду», готовы получать удовольствие от работы, обучаться и стремиться к новым вершинам.

Что предстоит делать:

• Обучение новым итальянским технологиям приготовления блюд.

• Интегрировать итальянскую кухню в российское производство.

• Тимбилдинг на основе коммуникаций с коллегами по кухне и залу.

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы кондитером в ресторанах от 1 года (желательно премиум сегмента).

• Любовь к кулинарии и желание развиваться в этой сфере.

• Знание основных технологических процессов приготовления блюд.

• Умение работать в команде и соблюдать субординацию.

• Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

• Творческий подход и желание экспериментировать.

Что мы предлагаем:

• Стать основой команды нового флагманского ресторана в центре Москвы.

• Быть создателем новых направлений в кулинарии.

• Возможность профессионального развития и обучения у опытных профессионалов.

• Конкурентную заработную плату: ставка 5500-6000₽/смена (зависит от опыта работы);

• График 2/2, 5/2, 6/1 ( обсуждается индивидуально).

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

• Удобный график работы, позволяющий совмещать работу и личную жизнь.

Cavalieri ресторанный проект про еду, про этику и правильное отношение к блюдам.