Повар холодного цеха в ресторан Русской кухни (метро Красная площадь)

Вдохновляйся традициями и твори вкус вместе с нами!

Ты любишь русскую кухню и хочешь создавать блюда, которые удивляют и радуют гостей? Присоединяйся к команде ресторана AVA Team — здесь ценят креатив, внимание к деталям и настоящее гастрономическое искусство!

Что ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с классическими и авторскими холодными закусками, салатами, а также оригинальными интерпретациями любимых русских блюд.

Твои доходы и оплата труда Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма.

График и формат работы

• Гибкий график: на выбор 5/2, 4/2 или 2/2
• Смены по 12 часов
• Работа на месте работодателя, в самом центре Москвы, рядом с метро Красная площадь
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративная форма
• Дружная команда и поддержка наставников
• Возможность профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Приготовление и оформление холодных блюд и закусок по стандартам ресторана
• Контроль качества и свежести используемых продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Взаимодействие с командой кухни и сервисом

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года
• Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Любовь к русской кухне и желание развиваться
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компании AVA — ресторан Антона Пинского (Pinskiy&Co), Артема Лосева и Виталия Истомина. Первый совместный проект новой творческой коллаборации и дебют шефов в роли рестораторов. Авторская кухня, изящный интерьер, шоу-кухня и атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова.