Технолог пищевого производства

Технолог пищевого производства (рыбный цех)

Вас вдохновляет превращать свежую рыбу в деликатесы, которыми гордится целый регион? Любите, когда процесс — это искусство, а результат — продукт, за который не стыдно? Тогда мы ищем именно вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль технологического процесса переработки рыбы: соление, копчение, вяление, изготовление полуфабрикатов
• Разработка и внедрение новых рецептур и технологий
• Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах
• Ведение технологической документации, соблюдение стандартов и норм
• Обучение и наставничество производственного персонала
• Взаимодействие с отделами снабжения и сбыта
• Анализ производственных показателей, оптимизация процессов

Наши ожидания:

• Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет, желательно в рыбной отрасли
• Профильное образование (технология пищевых производств, переработка рыбы и морепродуктов)
• Знание современных методов переработки рыбы: соление, копчение, полуфабрикаты
• Умение работать с нормативной и технологической документацией
• Ответственность, инициативность, умение работать в команде
• Готовность работать на территории работодателя
• Четкое построение всех рабочих процессов с нуля

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График работы обсуждается индивидуально
• Современное оборудование и дружная команда
• Бесплатная мобильная связь и автостоянка
• Скидки на продукцию компании

О компании Мы — динамично развивающееся предприятие по переработке рыбы и морепродуктов. Наш цех — это место, где традиции сочетаются с инновациями, а качество всегда на первом месте. Присоединяйтесь к нам, чтобы создавать продукты, которыми можно гордиться!