Повар
Повар
Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки
Метро: ВладимирскаяОписание вакансии
В пивной паб с мексиканской кухней, на набережной р.Фонтанки ищем повара.
Обязанности:
- приготовление блюд по ТТК
- контроль качества продуктов
- строгое соблюдение санитарных норм
- инвентаризации, списания
- опыт работы от 1года
- наличие мед книжки или готовность оформить в короткие сроки
- знание мексиканской кухни будет преимуществом
- смены в будни с 12 до 00; в выходные с 12 до 02
- 4.000 руб. за смену после сдачи меню (до сдачи 3.500руб.)
- стажировка 2 дня с символической оплатой
- к каждой смене +500р при выполнении ежедневного плана
- чаевые делятся на всех поровну
- развозка по выходным
- стафф питание
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд мексиканской кухни
- Умение работать в коллективе
