Проектный кондитер

InnovaTech

Проектный кондитер

Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 146

Метро: Алатау

Описание вакансии

Обязанности:
  • разработка новых десертов и выпечки;

  • проработка рецептур и технологических карт;

  • участие в дегустациях и внедрении новинок;

  • оптимизация себестоимости без потери качества;

  • обучение команды стандартам приготовления.

Требования:
  • опыт работы кондитером от 3 лет;

  • разработка новых десертов и сезонных позиций;

  • знание технологических карт и расчёта себестоимости;

  • понимание производственных процессов и масштабирования продукции;

  • умение создавать продукт, который будет не только вкусным, но и коммерчески успешным.

Условия:
  • работа в современном производственном цехе;

  • возможность реализовывать собственные идеи и участвовать в развитии кондитерского направления компании;

  • возможности профессионального роста и развития;

  • Стабильные выплаты заработной платы

Навыки
  • Разработка нового продукта
  • Расчет себестоимости
  • Работа с различными видами теста
  • Организация и контроль процесса
  • Обучение и наставничество сотрудников
  • Внимательность к деталям
  • знание современных кондитерских техник и технологий
  • навыки масштабирования рецептур
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию