Специалист по качеству пищевой продукции (ХАССП)

«Новостолье» (ИП Дубенсков В. А.) — новое имя с проверенным качеством. Мы — стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети. Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем. На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию. Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников.

Требуется специалист, способный выстроить эффективную систему контроля качества пищевой продукции, соответствующую действующему законодательству и требованиям торговых сетей

специалист по качеству пищевой продукции (ХАССП)

Основные задачи

- Доработка системы под требования торговых сетей и изменения законодательства
- Выполнение Плана ХАССП, соблюдение правил санитарии и личной гигиены процедур на производстве, работа с ККТ, мониторинг и корректирующие действия

- Обучение персонала (санитария, гигиена, система менеджмента качества и пищевой безопасности, ХАССП, критические контрольные точки)

Требования к кандидату

• Профильное высшее либо среднее специальное образование
• Знание ТР ТС и ГОСТов по безопасности продукции
• Опыт работы в области качества пищевой промышленности от 1 года, знание технологии производства пищевой продукции и владение методами ее оценки
• Практический опыт поддержания или внедрения системы ХАССП (ISO 22000).
• Умение работать с документацией: протоколы испытаний, журналы бракеража, акты возврата, декларации соответствия
• Опыт подготовки и успешного прохождения аудитов торговых сетей, проверок Роспотребнадзора будет являться преимуществом
• Аналитические способности, ориентация на результат
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость, педантичность и внимание к деталям
• Системное мышление (видение всей цепочки: поле, зерно-сахар-овощи, производство, продажа)

• Стрессоустойчивость, умение работать в условиях многозадачности.

Условия работы

• Официальное трудоустройство.
• Конкурентная заработная плата от 50 000 руб. Уровень мотивации зависит от профессиональных навыков кандидата.
• Работа в динамично развивающейся компании.