Энгельс, Томская улица, 49
Присоединяйтесь к нашей команде и начните свою карьеру в стабильной и крупной компании. Мы ищем ответственных и внимательных сотрудников, готовых обучаться и развиваться вместе с нами.
Обязанности:
Участвует во внедрении и поддержании программ пищевой безопасности (ХАССП) и систем менеджмента качества (ISO 22000, FSSC 22000) .
Обеспечивает постоянную готовность комбината к проверкам (контроль «Audit Readiness»). Участвует во внутренних, внешних и клиентских аудитах, включая проверки контролирующих органов (Роспотребнадзор, Ветнадзор) .
Разрабатывает и актуализирует стандартные операционные процедуры (СОП/SSOP), рабочие инструкции для персонала, формы журналов. Обеспечивает контроль версий документов .
Организует приемку и оценку качества сырого молока (контроль жира, белка, кислотности, плотности, соматических клеток, ингибиторов и антибиотиков) .
Мониторит соблюдение технологических параметров (температура пастеризации/стерилизации, pH, режимы гомогенизации) и эффективность мойки оборудования (СИП-мойка) .
Проверяет качество очистки и дезинфекции оборудования (визуально и с помощью АТФ-тестов). Следит за соблюдением графика санитарной обработки (включая ночные смены) .
Отвечает за отбор смывов с оборудования, полов, стен на патогенную микрофлору (листерии, сальмонеллы, энтеробактерии) .
Станьте частью успешной компании!
Адрес: г. Энгельс, ул. Томская 49.
ЭОКБ Сигнал им. А.И. Глухарёва, г. Энгельс
Энгельс
до 100000 RUR
Энгельс
от 45000 RUR
ГБУ СО Облинжзащита
Энгельс
до 55000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Энгельс
до 58400 RUR
ЭОКБ Сигнал им. А.И. Глухарёва, г. Энгельс
Энгельс
до 58400 RUR
ЭОКБ Сигнал им. А.И. Глухарёва, г. Энгельс
Энгельс
до 65000 RUR