Управляющий рестораном

Вдохновляй команду и управляй атмосферой!

Ты чувствуешь себя как дома в мире ресторанного бизнеса и хочешь влиять на развитие заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного управляющего рестораном, который не боится ответственности и готов создавать сервис, к которому хочется возвращаться снова и снова.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана.
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Контроль качества обслуживания и стандартов сервиса
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами
• Ведение отчетности, анализ ключевых показателей эффективности
• Оптимизация расходов, контроль закупок и товарных запасов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Внедрение новых идей для повышения лояльности гостей и роста продаж

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Навыки управления командой и построения эффективных процессов
• Умение работать с гостями и находить подход к разным людям
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм
• Готовность брать на себя инициативу и предлагать улучшения

Условия и преимущества:

• График 5/2, стабильный рабочий день (8 часов)
• Оформление по ТК РФ, полностью "белая" зарплата
• Работа в современном ресторане с дружной командой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Поддержка со стороны компании и обмен опытом с коллегами