Специалист по развитию и обучению производственного персонала (FMCG / Молочная отрасль)

Работа у нас — это:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

• Конкурентная заработная плата: учитываем ваш профессионализм и рыночные данные по региону

• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00

• Удаленный формат работы с командировками на производственные площадки

• Поддержка в адаптации: наставничество и помощь более опытных коллег

• Корпоративные программы обучения и развития профессиональных и личностных компетенций

• Digital-ДМС "СберЗдоровье"

• Мероприятия для сотрудников и их детей: экскурсии, праздники, спортивные события

• Скидки до 15% в сети фирменных магазинов

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и актуализировать учебные модули и программы по технологии переработки сырого молока и требованиям к качеству готовой продукции (сыр, кисломолочные продукты, творог, масло, питьевое молоко) в соответствии с ГОСТами и внутренними стандартами

• Проводить постоценочные мероприятия после тренингов: тестирование, дегустационные комиссии, разбор брака; составлять корректирующие программы для отстающих подразделений (цеха, фермы, линии розлива)

• Адаптировать знания под разные уровни персонала — от операторов линий до мастеров смены — с акцентом на снижение потерь и профилактику технологических нарушений

• Мониторить ключевые показатели качества (KPI) до и после обучения: отслеживать динамику возвратов, стабильность показателей продукта

• Переводить технологические регламенты в простые и понятные инструкции для линейного персонала: создавать чек-листы, визуальные алгоритмы

Мы ждём, что вы:

• Получили высшее технологическое или пищевое образование (специализация в молочном производстве будет преимуществом)

• Обладаете практическим опытом работы на молочном производстве: технолог, начальник смены, инженер ОТК

• Знаете специфику технологических карт переработки молока, методы контроля качества сырья и готовой продукции (жир, белок, СОМО, кислотность)

• Умеете переводить сложные технологические требования в понятные алгоритмы и визуальные инструкции для производственного персонала

• Владеете современными инструментами оценки обучения: тесты, кейсы, оценка на рабочем месте

Будет здорово, если вы:

• Имеете опыт построения корпоративных программ обучения или наставничества для производственного персонала

• Обладаете навыками проведения дегустационных комиссий и оценки качества продукции

• Проявляете инициативу в совершенствовании внутренних стандартов и снижении производственных потерь

• Легко настраиваете коммуникацию с сотрудниками разного уровня, умеете заинтересовать и увлечь команду обучением

• Работаете с цифровыми образовательными платформами и системами управления обучением (LMS)