Су-шеф / старший повар
Су-шеф / старший повар
посёлок Манский, территория Рекреационная Зона, 14/15
Описание вакансии
На базу отдыха Манская петля (40км от Красноярска ) требуется су-шеф/ старший повар.
Формат кухни: Шведский стол (завтрак + обед)
Приглашаем в команду су-шеф-старшего повара, который умеет не только готовить но организовать работу кухни, контролировать процессы — помогать поварам, следить за качеством блюд и выдачей. Нам нужен человек, который не боится быть в процессе - рядом с командой у плиты, на раздаче, в живом ритме кухни.
Условия:• График: 5/2 (проживание предоставляем)
Ставка + процент корпоративов•
Работа в живописном месте, с возможностью профессиональной реализации.
Обязанности: • Организация и контроль работы поваров• Участие в приготовлении блюд наравне с командой• Контроль качества и подачи• Рациональное планирование продуктов
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал (премиальный ресторан «Густав Винтер») в Карелии
Новое Сервисное Бюро
Красноярск
от 106000 RUR