Менеджер загородного ресторана

Мы ищем сотрудника - яркого, активного, харизматичного и целеустремленного МЕНЕДЖЕРА ресторана, обладающего лидерским потенциалом и практическим опытом!

Для нас менеджер ресторана - это ответственный руководитель, который знает, как выполнять поставленные задачи. Умеет организовывать рабочие процессы и активно включается в них самостоятельно. Умеет выстраивать отношения в коллективе. Является лидером, который не ищет отговорки, а находит решения!

Если Вы имеете опыт работы в индустрии гостеприимства на позиции менеджера кафе или ресторана от 1 года (бармен/официант от 3х лет), отлично знаете и понимаете как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с гостем, а также строится эффективная система продаж в ресторане и как обеспечить выполнение основных операционных показателей.

Тогда Вы тот самый!
Мы ищем единомышленника, у которого есть живой интерес к работе и развитию. Даже если Вы имеете небольшой опыт работы, но хотите карьерного роста — мы готовы дать Вам возможность расти и развиваться!

От Вас мы ждем:
Знания и понимания основ менеджмента и финансов
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками производственных процедур и принятых стандартов
Умения корректно и правильно предоставлять отчеты , кратко и информативно передавать информацию
Умения мотивировать команду
Ведения всей необходимой внутренней документации

Интенсивная работа и многозадачность будет. Нужно быть к ним готовым!

Чем Вы будете заниматься?
Планировать, организовывать и контролировать работу ресторана
Обеспечивать предоставление гостям первоклассного сервиса
Ставить цели команде, контролировать работу всего персонала
Работать с документооборотом ресторана
Управлять продажами
Решать текущие административные и хозяйственные вопросы
Участвовать в инвентаризации

Что Вы за это получаете?
Работу в надежной компании
Оформление по ТК РФ
Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
Заработная плата от 75000 (фиксированный оклад + % от прибыли заведения по итогам месяца)
Корпоративное питание
Ежегодная медицинская комиссия за счет компании
Возможность карьерного роста и профессионального развития