Су-шеф кондитер производства/Заведующий кондитерским цехом

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Су-шеф кондитер производства/Заведующий кондитерским цехом

Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, 270/1

Описание вакансии

Условия:

  • Стабильный и конкурентный уровень заработной платы, обсуждается с финальным кандидатом индивидуально;
  • Работа в крупной и динамично развивающейся сети ресторанов;
  • Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
  • Корпоративная скидка в ресторанах сети;
  • Оформление по ТК РФ

Обязанности:

  • управление полным циклом производства кондитерских изделий
  • составление графиков работы команды
  • распределение задач по сотрудникам согласно плану производства
  • заказ сырья
  • контроль качества выпускаемой продукции
  • участие в инвентаризациях
  • управление эффективностью команды
  • участие в разработке новых видов продукции
  • контроль за пищевой безопасностью на производстве и соблюдением санитарных норм

Требования:

  • опыт работы кондитером не менее 3 лет, желательно опыт работы су-шефом не менее 1 года
  • отличное знание основ кондитерского дела - бисквиты, крема, песочное тесто, ганаши и др
  • опыт управления командой будет преимуществом
  • лидерские качества
  • чистоплотность, порядочность, ответственность
  • готовность к новому, проактивность
  • отличное владение ПК, программами Office, желательны навыки работы в 1С или готовность обучиться
  • готовность брать ответственность за результат команды
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

БЛЭЙЗ-СТАР
  • Ростов-на-Дону

  • Не указана

Рекомендуем
МАГНИТ, Розничная сеть
  • Ростов-на-Дону

  • Не указана

Рекомендуем
Молочный дом
  • Ростов-на-Дону

  • Не указана

Рекомендуем
Глебычев Михаил Валерьевич

Управляющий кулинарией

Глебычев Михаил Валерьевич

  • Ростов-на-Дону

  • до 70000 RUR

Good Food

Су-шеф

Good Food

  • Ростов-на-Дону

  • от 110000 RUR

Войленко Артем Сергеевич

Кондитер "Техникум"

Войленко Артем Сергеевич

  • Ростов-на-Дону

  • от 80000 RUR

Солнечный город, ООО, РА
  • Ростов-на-Дону

  • до 120000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
  • Ростов-на-Дону

  • до 95400 RUR

Су-шеф

Ресторан ТЭХО

  • Ростов-на-Дону

  • от 4500 RUR

iFCM
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Повар на производство (р-он старого аэропорта)

Сеть семейных пиццерий Сицилия

  • Ростов-на-Дону

  • до 100000 RUR

DS Factory
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
  • Ростов-на-Дону

  • от 80000 RUR

METRO Россия
  • Ростов-на-Дону

  • до 81200 RUR

Лемана ПРО
  • Ростов-на-Дону

  • от 105960 RUR

EMILIE MUSEE
  • Ростов-на-Дону

  • от 70000 RUR

Панова Светлана Сергеевна
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Ростсельмаш
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию