Контроль соблюдения технологических процессов производства хлебобулочных изделий
Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства
Контроль соблюдения рецептур, технологических карт и производственных стандартов
Оперативное выявление и устранение отклонений в технологическом процессе
Анализ причин возникновения брака и участие в разработке мероприятий по его предупреждению
Контроль соблюдения санитарных норм и требований пищевой безопасности
Участие в проведении производственных испытаний и запуске новых видов продукции
Ведение технологической документации и отчетности
Консультирование и обучение производственного персонала по вопросам технологии производства
Требования
Высшее или среднее профессиональное образование по направлению «Технология пищевых производств», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» или аналогичное
Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года
Знание технологических процессов пищевого производства
Знание требований ХАССП, санитарных норм и стандартов качества
Ответственность, внимательность, организованность
Умение работать в режиме многозадачности и принимать оперативные решения
Мы предлагаем
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Стабильную заработную плату без задержек
Возможность профессионального развития и карьерного роста
Работу на современном производственном предприятии
Дружный коллектив и поддержку руководства
Условия работы
График работы: 2/2
Полная занятость
Место работы: пгт Васильево
Заработная плата: от 80 000 до 100 000 рублей на руки