Шеф-пекарь/технолог

Вдохновляй и создавай: стань шеф-пекарем-технологом в Пекарне №1!

Ты чувствуешь магию в аромате свежего хлеба и хочешь влиять на вкусы целого города? Тогда тебе к нам! Мы ищем не просто технолога, а настоящего творца, который будет задавать тренды, обучать команду и делать нашу выпечку ещё лучше.

Твои задачи:

• Разработка и внедрение новых видов хлебобулочных изделий и выпечки
• Отработка сырья, подбор оптимальных ингредиентов для новых и существующих продуктов
• Контроль качества продукции на всех этапах производства
• Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов на производстве
• Повышение качества и стабильности продукции
• Обучение и наставничество персонала пекарни
• Разъездная работа: поддержка и аудит нескольких точек

Наши ожидания:

• Опыт работы технологом или шеф-пекарем от 1 года
• Глубокое знание технологий хлебопечения и кондитерского производства
• Навыки разработки новых рецептур и оптимизации процессов
• Умение обучать и вдохновлять команду
• Ответственность, инициативность, любовь к своему делу
• Готовность к разъездному формату работы

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день с 8:00
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность профессионального роста и реализации творческих идей
• Работа в команде единомышленников, где ценят вклад каждого
• Современное оборудование и качественные ингредиенты

О компании Пекарня №1 — это место, где хлеб превращается в искусство! Мы объединяем талантливых людей, влюбленных в свое дело, и создаём продукты, которые дарят радость каждому покупателю. Присоединяйся к нам, чтобы вместе создавать уникальные вкусы и радовать жителей города свежей выпечкой каждый день!