Бармен

В коктейльный бар-ресторан Луч на Большой Пироговской улице требуется:

Бармен - ночной график с 17:00 до 06:00; утренний график с 08:00-18:00

Ставка бармена 4000р+%+чаевые.

Зп дважды месяц, оформление официальное, питание бесплатное дважды в смену.

Профессиональные навыки и знания

• Знание ассортимента: Владение технологией приготовления коктейлей, знание рецептур, а также понимание вкусовых качеств и правил хранения напитков.
• Работа с оборудованием: Уверенное использование шейкеров, джиггеров, стрейнеров, льдогенератора и кофемашины.
• Кассовая дисциплина: Умение работать со специализированными программами автоматизации (r_keeper) и терминалами.
• Мерчандайзинг и учет: Понимание принципов выкладки товаров и участие в проведении инвентаризаций.

Личные качества

• Коммуникабельность: Умение поддержать разговор, выслушать гостя, создать приятную атмосферу и разрешить возможные конфликты.
• Память и внимательность: Способность запоминать заказы, предпочтения постоянных гостей и быстро ориентироваться в меняющейся обстановке.
• Стрессоустойчивость: Способность сохранять самообладание, скорость и вежливость во время максимальной загруженности (потока гостей).

звонить с 11:00 до 17:00

Кроме пн, вс