Сервис-бармен в гастрономический театр SVET

О НАС:

SVET — это гастрономический театр в Москве с иммерсивными ужинами для 32 гостей, где гастрономия, театральная атмосфера, свет, музыка и видеопроекции объединяются в единое впечатление.

Роль бармена в нашем проекте — своего рода счастливая барменская "пенсия". У нас спокойно, комфортно, при этом требовательно и профессионально. Нет контактного бара и формат работы сосредоточен на качество, а не на скорость.

ТВОЙ ФУНКЦИОНАЛ:

— Полный цикл приготовления напитков

— Уклон на приготовление сопровождений к сет-меню (авторская кухня в стиле nordic)

— Участие в приёмке товара и в инвентаризациях

— Поддержка супер-чистоты как в баре, так и в атмосфере

— Полное понимание и управление своей позицией

НАШИ ОЖИДАНИЯ:

— Опыт работы в современных ресторанах полного цикла и коктейльных барах

— Глубокое погружение в продукт и специфику барменской работы

— Пунктуальность, стабильность, чистоплотность

— Готовность к долгосрочному сотрудничеству

— Порядочность и внимание к деталям

— Соответствие высоким стандартам и принципам компании

— Бескомпромиссность к качеству

— Умение брать на себя ответственность и соблюдать договоренности

НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:

— Стабильная ставка за смену: 6000р на старте и 6500р после аттестации + 10% чаевых

— Заработная плата прозрачная и всегда во время, оплачиваемый отпуск

— График: 4/3; 3/4, такие смены, как: 11:00 - 22:00, 12:00 - 23:00, 14:00 - 23:00

— Работа в команде профессионалов, готовых к вызовам и бескомпромиссных к качеству

— Работа с различными техниками приготовления и углублённое погружение в приготовление напитков

— Приятное пространство и здоровая атмосфера, среда взаимопонимания и уважения друг к другу

— Зерновой кофе, том-ям и фо-бо на стафф