Управляющий в Британский Паб Union Jack
Управляющий в Британский Паб Union Jack
Нижний Новгород, Рождественская улица, 8
Метро: ГорьковскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль выполнения стандартов сервиса и всех подразделений
- Поиск подрядчиков и контроль исполнения работ / тендерирование
- Составление бюджета
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам
- Контроль и осуществление финансовой и бухгалтерской отчетности
- Подбор, обучение и управление персоналом
- Участие и контроль в проведении инвентаризаций
- Построение эффективной команды, сведение текучки к 0
- Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков
-
Успешный опыт управления рестораном, знание всех процессов работы ресторана;
-
Способность к самостоятельному принятию решений;
- Хорошее знание локально нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания;
- Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников;
- Умение анализировать;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Высшее образование;
-
Знание стандартов и правил сервисного обслуживания
-
Стабильная заработная плата;
- График 5/2;
- Дружный коллектив;
Навыки
- Организаторские навыки
- Подбор персонала
- Работа в режиме многозадачности
- Мотивация персонала
- Обучение и развитие
- Общественное питание
- Управление персоналом
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Директор/управляющий магазином женской одежды (ТРЦ Фантастика)
Эстель Адони, Сеть салонов элитного белья
Нижний Новгород
от 85000 RUR
Управляющий магазином/управляющий ортопедическими центрами
Сеть ортопедических центров ЮЛИАННА
Нижний Новгород
от 80000 RUR
Нижний Новгород
до 113000 RUR
Администратор в магазин lady & gentleman CITY (ТЦ Мега)
Леди и Джентльмен
Нижний Новгород
от 70000 RUR
Руководитель отдела развития (масштабирование сети филиалов в регионах)
Белоусов Михаил Алексеевич
Нижний Новгород
до 125000 RUR
Администратор/заместитель директора магазина (ТРЦ «Фантастика»)
Снежная Королева
Нижний Новгород
от 80000 RUR
Директор магазина (Нижний Новгород, Веденяпина, 1Б)
МАГНИТ, Розничная сеть
Нижний Новгород
до 98600 RUR