Менеджер ресторана

Ваши задачи:

• Руководство и координация работы персонала, включая официантов, бармена, специалистов из службы чистоты;
• Управление сервисом: контроль работы смены, создание атмосферы гостеприимства и поддержание высоких стандартов обслуживания;
• Работа с командой: постановка задач, обучение персонала и контроль дисциплины для обеспечения высокого уровня обслуживания;
• Постоянное присутствие в зале для общения с гостями, получения обратной связи и решения их вопросов;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Снабжение бара и зала;
• Работа с кассой;
• Ведение отчетности контроль внутреннего документооборота;
• Административный контроль: проведение регулярных инвентаризаций посуды, профессионального инвентаря и расходных материалов.

Мы ожидаем:

• Опыт работы менеджером в ресторанной сфере от 2-х лет;
• Интерес к гостям и навык создавать атмосферу гостеприимства;
• Готовность постоянно учиться и развиваться в продукте и делиться этими знаниями с командой;
• Умение работать в режиме многозадачности и внимание к деталям (в нашем пространстве важна каждая мелочь);
• Навыки работы с ивент-орагнизаторами.

Навыки грамотной речи, презентабельный вид и любовь к искусству будут вашим преимуществом.

Мы предлагаем:

• Работу в одном из самых знаковых зданий Москвы с потрясающей атмосферой.
• Гибкий график работы 4/3, смены 10:00-22:00
• Трехразовое бесплатное питание;
• Бесценный опыт и команду единомышленников;
• Возможность профессионального роста в команде, которая создает тренды на стыке гастрономии и арта.

Станьте частью легенды Signature Art!