Менеджер ресторана (м. Пятницкое шоссе, ТЦ Мандарин)

Чайхона №1

Менеджер ресторана (м. Пятницкое шоссе, ТЦ Мандарин)

Москва, Пятницкое шоссе, 39

Метро: Волоколамская

Описание вакансии

Обязанности:

  • Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников.
  • Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
  • Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
  • Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети, создание для них комфортных условий.
  • Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
  • Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

Требования:

  • Высшее образование, опыт работы в должности менеджера (администратора) РЕСТОРАНА не менее 1 года.
  • Опыт руководства коллективом от 30 человек.
  • Знание стандартов работы сетевых ресторанов: 9 шагов сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
  • Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
  • Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - НЕ МЕНЕЕ 3 лет.
  • Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Мы предлагаем:

  • Сменный график работы 2/2, оформление по ТК РФ, бесплатное питание.
  • Высокую заработную плату : оклад + % от ТО ресторана.
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Управление командой
  • Навыки межличностного общения
  • R-Keeper
  • Ресторанный менеджмент
  • Стандарты гостеприимства
  • Ведение документации
  • HoReCa
  • Кассовые документы
  • Внутренние коммуникации
  • Общественное питание
  • Внутренний контроль
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Холдинг Первая мебельная фабрика
  • Красногорск (Московская область)

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Уткинзуб
  • Красногорск (Московская область)

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
MOON (Группа Компаний)
  • Красногорск (Московская область)

  • до 170000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию