Официант на шведскую линию

• встреча и приветствие посетителей, помощь в рассадке, консультирование по ассортименту (при необходимости).
• Контроль «шведской линии»: мониторинг наличия блюд, своевременная подача заявок на кухню о готовящихся закончиться позициях, поддержание чистоты станций и аккуратная расстановка приборов (щипцов, ложек).
• Уборка: оперативный сбор грязной посуды со столов для быстрой сменяемости гостей, замена скатертей или салфеток, поддержание общего порядка.
• Сервировка: предварительная подготовка столов к началу обслуживания (расстановка базовых приборов, солонок, салфетниц).
• Санитария: соблюдение стандартов чистоты рабочей зоны и внешнего вида, протирка столов и барных стоек

Требования:

• Наличие действующей медицинской книжки (санитарной книжки).
• Опрятный внешний вид в соответствии с регламентом заведения.
• Физическая выносливость (работа «на ногах»), стрессоустойчивость, доброжелательность.

Условия:

• возможно с проживанием