Руководитель банкетной службой Good Community

GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью не только на Урале, но и за его пределами.
Год от года мы увеличиваем темп роста и всегда находимся в поиске единомышленников, чтобы вместе развиваться и совершенствоваться.
В холдинг входят такие проекты как: сеть ресторанов Breadway, ресторан the Barbara, Encore-café by Breadway, ресторан Trubu, Гастромолл «Главный», корнеры: Breadway, Чох Чох/Gruzinka, Курум бар в Гастромолле "Главный".

Нас объединяют Наши ценности:
ДОВЕРИЕ. ВСЕ СИЛЬНОЕ – МЫ САМИ!
Мы создаем атмосферу, где слова и действия совпадают, обеспечивая надежность и уверенность наших не только для наших гостей, но и сотрудников.
КОМЬЮНИТИ. МЫ – ОДНО ЦЕЛОЕ!
Мы объединяем людей, создавая прочные связи и поддерживая культуру сотрудничества не только на рабочем месте, но и в жизни.
КАЧЕСТВО. МЫ – ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ!
Качество — это не просто составляющая, это наш приоритет. Мы неизменно придерживаемся высоких стандартов, которым можно доверять.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ЕДИНАЯ ЦЕЛЬ = НУЖНЫЙ ИТОГ!
Объединенные одной целью, мы стремимся к максимальной продуктивности во всем, что делаем, используя ресурсы эффективно и достигая лучших результатов.
РАЗВИТИЕ. ВСЕГДА – ДА!
Мы вкладываем в рост и развитие, поощряя обучение и инновации, чтобы каждый из нас и вся компания могли достичь новых высот.
В наш холдинг входят рестораны: the BARBARA, сеть ресторанов Breadway, TRIBU, Encore-cafe by Breadway, Гастромолл "Главный".

Мы поиске кандидата на должность Руководителя банкетной службы в банкетном зале и ресторанах холдинга Good Community.

Требования:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе менеджером/банкетным менеджером от 2-х лет и более;
- Отличное знание сервиса;

- Хорошие навыки обучения, наставничества;

- Развитые управленческие навыки;

- Образование в области ресторанного бизнесе приветствуется;

- Отличные коммуникативные навыки, хорошая речь;

- Знание event-индустрии, помощь заказчику в подборе ведущих, организаторов, дизайнеров для празднования мероприятия;

- Знание трендов (и их пополнение) event-индустрии

Обязанности:

-Определение стратегии отдела, составление ТЗ на коммерческие предложения;

-Принятие заявок на банкетные мероприятия, планирование, организация их проведения;

-Непосредственное осуществление продаж по банкетным предложениям (меню, дополнительные услуги);

-Контроль проведения мероприятий;

-Поиск потенциальных гостей на банкетные мероприятия (исходящие звонки по базе);
-Сбор обратной связи от гостей и сотрудников отдела;

-Составления отчётности о проделанной работе.

Условия:

• Оклад+KPI по выполнению плана ТО;

• График 5/2 плавающие выходные;

• Профессиональное развитие и работа в самой дружной команде;

• Развоз до подъезда после работы;

• Индивидуальный бюджет на бракераж ресторанов сети;

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

​​​​​Мы ждем твой отклик с ФОТО, если ты реально заинтересован в новых ощущениях, опыте, и хочешь прокачать себя!