Операционный директор COO в ресторанный холдинг

GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью не только на Урале, но и за его пределами. Год от года мы увеличиваем темп роста и всегда находимся в поиске единомышленников, чтобы вместе развиваться и совершенствоваться.
В холдинг входят такие проекты как: сеть ресторанов Breadway, ресторан the Barbara, Encore-café by Breadway, ресторан Tribu, Гастромолл «Главный», корнеры: Breadway, Чох Чох/Gruzinka, Курум бар в Гастромолле "Главный".

Нас объединяют наши ценности:
ДОВЕРИЕ. ВСЕ СИЛЬНОЕ – МЫ САМИ!
Мы создаем атмосферу, где слова и действия совпадают, обеспечивая надежность и уверенность наших не только для наших гостей, но и сотрудников.
КОМЬЮНИТИ. МЫ – ОДНО ЦЕЛОЕ!
Мы объединяем людей, создавая прочные связи и поддерживая культуру сотрудничества не только на рабочем месте, но и в жизни.
КАЧЕСТВО. МЫ – ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ! Качество — это не просто составляющая, это наш приоритет. Мы неизменно придерживаемся высоких стандартов, которым можно доверять.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ЕДИНАЯ ЦЕЛЬ = НУЖНЫЙ ИТОГ!
Объединенные одной целью, мы стремимся к максимальной продуктивности во всем, что делаем, используя ресурсы эффективно и достигая лучших результатов.
РАЗВИТИЕ. ВСЕГДА – ДА!
Мы вкладываем в рост и развитие, поощряя обучение и инновации, чтобы каждый из нас и вся компания могли достичь новых высот.
Ищем сильного операционного директора в такие проекты: сеть ресторанов Breadway, доставка, корнеры в Гастромолле Главный.

Чем предстоит заниматься

• Управлять операционной деятельностью нескольких проектов.
• Контролировать выполнение стандартов сервиса, качества и операционной дисциплины.
• Анализировать ключевые показатели эффективности и влиять на их улучшение.
• Выстраивать и оптимизировать бизнес-процессы внутри проектов.
• Взаимодействовать с управляющими, руководителями направлений (УК) и командой.
• Контролировать выполнение планов, регламентов и внутренних стандартов компании.
• Участвовать в развитии проектов и повышении их операционной эффективности.
• Быть драйвером результата, а не только координатором текущих процессов.

Что важно для нас

Мы ищем кандидата, который:

• имеет опыт управления в ресторанном бизнесе, сфере общепита или сетевых проектах;
• умеет работать сразу с несколькими объектами/направлениями;
• понимает, как выстраивать операционные процессы и контролировать их исполнение;
• умеет работать с командой, добиваться результата и удерживать высокий уровень сервиса;
• ориентирован на показатели, эффективность и системное развитие;
• обладает сильными управленческими навыками, инициативностью и ответственностью;
• умеет принимать решения и нести за них ответственность.

Будет преимуществом: опыт работы на позиции операционного директора, территориального менеджера, управляющего сетью, руководителя нескольких объектов.

Что мы предлагаем

• Заработная плата от 180 000 ₽
  Уровень дохода обсуждается по ожиданиям и опыту кандидата.
• График 5/2.
• Рабочее время: с 10:00 до 20:00.
• Плавающий график.
• Выходные: суббота и воскресенье.
• Работа в сильном ресторанном холдинге с несколькими направлениями бизнеса.
• Возможность влиять на развитие проектов и операционные показатели компании.
• Реальные задачи, ответственность и зона влияния.
• Профессиональная команда и управленческая среда, где ценят результат.
• Обучения, тренинги, форумы за счет компании.

Почему стоит работать у нас

У нас нет роли «просто контролировать процессы».
Операционный директор проектов в нашей компании — это человек, который влияет на развитие холдинга, качество сервиса, устойчивость процессов и рост бизнеса.

Это возможность:

• работать с несколькими проектами одновременно;
• усиливать команду и управляемость бизнеса;
• видеть результат своих решений в операционных и финансовых показателях;
• участвовать в развитии ресторанного холдинга, который растет и усиливает позиции на рынке.

Ключевые навыки

• Операционное управление.
• Управление несколькими проектами.
• Управление рестораном / сетью ресторанов.
• Контроль качества сервиса.
• Управление командой.
• Аналитика показателей эффективности.
• Оптимизация бизнес-процессов.

Формат отклика

Если вам близок ресторанный бизнес, вы умеете управлять несколькими направлениями и хотите влиять на результат компании — будем рады вашему отклику.

Откликайтесь, если готовы усиливать проекты и вместе с нами развивать ресторанный холдинг в Екатеринбурге.