Повар на производство

Мы ищем ответственного повара‑филетировщика для работы на рыбном производстве. Вам предстоит заниматься подготовкой рыбного филе, стейков и полуфабрикатов.

Что вы будете делать:

• разделывать рыбу, готовить филе и стейки;

• готовить салаты, закуски, холодные и горячие блюда согласно ТТК;

• контролировать качество входящего сырья;

• следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

• соблюдать правила хранения продуктов: товарное соседство, ротация, контроль сроков реализации и температуры хранения;

• обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил;

• контролировать наличие продуктов в необходимом количестве;

• организовывать рабочее место, поддерживать порядок в рабочей зоне.

Кого мы ищем:

• специалиста с опытом работы в кафе, ресторане или кофейне от 1 года;

• человека с профильным образованием или опытом работы в аналогичной сфере;

• кандидата, который знает СанПиН и требования к работе на пищевом производстве;

• сотрудника с действующей санитарной книжкой либо готового оформить её в кратчайшие сроки;

• ответственного, чистоплотного и быстрого работника;

• человека, готового к работе в интенсивном режиме.

Условия работы:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• график: 5/2 с 08:00 до 17:00;

• только дневные смены, стабильное расписание;

• корпоративные скидки на продукцию.

Ждём вашего отклика — давайте работать вместе!