Заведующий производством (Супермаркет)

Компания «Альмак» - это одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Калининградской области приглашает на работу в супермаркет ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ !

Обязанности:

- Контроль соблюдения технологии производства;

- Оптимизация технологии производства;

- Контроль качества сырья и готовой продукции;

- Контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции;

- Контроль эксплуатации производственного оборудования;

- Разработка рецептур и технологий производства новой продукции;

- Калькуляция себестоимости, затрат;

- Разработка технологических карт;

- Контроль соблюдения технологических карт производимой продукции;

- Контроль соблюдения санитарных норм.

Требования:

- Опыт работы от 3 лет на руководящей должности в общественном питании;

- Опыт работы с технологическими картами;

- Знание базовых компьютерных программ;

- Аналитический склад ума;

- Высокая скорость работы;

- Готовность работать в режиме многозадачности.

Условия:

- Стабильная работа в дружном коллективе;

- График работы сменный: 5/2 с 8-00 до 17-00;

- Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;

- Официальное трудоустройство, возможны подработки;

- Спецодежда и компенсация медицинского осмотра;

- Корпоративные скидки на продукцию Альмак;

- Оплачиваемая стажировка;

- Транспортная доступность (остановка ул. Орудийная, автобус 103, 11, 19, 24);

- Рабочее место по адресу: ул. Гагарина, 58 Супермаркет Альмак