Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта вместе с «Зиночкой»!

Ты любишь шашлыки, как в детстве на даче, и умеешь не только готовить, но и руководить кухней? Тогда тебе к нам! В «Зиночке» мы превращаем обычный обед в праздник вкуса и ностальгии.

Что готовим?Наш су-шеф отвечает за сочные шашлыки, блюда на гриле, свежие салаты, закуски и фирменные гарниры. Всё — по-домашнему вкусно, но с современной подачей.

Доход и оплатаСтабильная заработная плата, достойная вашего опыта и вклада. Выплаты — дважды в месяц, без задержек. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования.

График и формат работыРаботаем по графику 5/2, смена — 12 часов. Полная занятость, оформление по ТК РФ. Работа на территории работодателя, в самом центре Ростова-на-Дону.

Плюшки и бонусы

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• 4800р смена
• Дружная команда и поддержка наставника
• Возможность карьерного роста

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Обеспечение санитарных норм и порядка на кухне
• Управление командой поваров и обучение новых сотрудников
• Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризациях
• Взаимодействие с управляющим и сервисной командой

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Отличное знание технологий приготовления блюд на гриле и шашлыков
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Готовность работать в интенсивном ритме

О компании«Зиночка» — это городская шашлычная с душой. Мы создаём атмосферу уюта и гостеприимства, где каждый гость — как дома. Присоединяйся к команде, чтобы вместе делать Ростов вкуснее и теплее!