Начальник кондитерского производства-бригадир

Вдохновляй команду и создавай сладкие шедевры вместе с нами!

Ты любишь кондитерское искусство и хочешь руководить производством, где каждая сладость — это маленькое произведение искусства? Присоединяйся к нашей мини-фабрике, где мы превращаем российские символы и достопримечательности в уникальные шоколадные сувениры, которые радуют гостей и жителей страны!

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства кондитерских изделий (шоколад, мармелад, карамель, леденцы, печенье, зефир)
• Контроль за обеспечением производства (в том числе растариванием, выдачей на производство) сырьем, упаковкой, вспомогательными материалами.
• Ведение журналов и чек-листов, контроль ведения документации своих подчиненных.
• Внедрение и поддержание стандартов качества, санитарии и безопасности
• Оптимизация производственных процессов, повышение эффективности и снижение издержек
• Контроль за соблюдением рецептур, технологических карт и сроков выпуска продукции
• Взаимодействие с отделами снабжения, логистики и контроля качества
• Ведение производственной документации, отчетность
• Обучение и развитие сотрудников, формирование сильной команды
• Участие в запуске новых продуктов и внедрении инноваций
• знание программы 1С желательно!!!

Что важно для успеха:

• Опыт работы на руководящей должности в кондитерском производстве от 3 лет
• Глубокое знание технологий производства шоколада, конфет, мармелада, карамели, печенья и зефира
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и развивать команду
• Знание стандартов качества и санитарных норм пищевого производства
• Опыт оптимизации процессов и внедрения новых решений
• Ответственность, организованность, инициативность
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, производственные программы)

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная зарплата
• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00
• Работа на мини-фабрике с уникальным ассортиментом
• Возможность профессионального роста и реализации собственных идей
• Дружная команда единомышленников, атмосфера творчества и поддержки
• Продукция, которой гордятся и которую любят по всей России

О компанииМы более десяти лет создаём высокохудожественные шоколадные сувениры, вдохновлённые культурой и искусством России. Наши изделия — это не просто сладости, а настоящие подарки с историей, которые можно найти в лучших магазинах и аэропортах страны. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает мир вкуснее и красивее!