Шеф Бармен в караоке бар

Мы ищем

Опытного и креативного шеф-бармена, который возьмёт на себя полное управление баром, создаст яркое меню напитков и обеспечит высокий уровень сервиса в премиальном караоке-баре.

Задачи:
- Полное управление барной зоной и командой барменов
- Разработка и обновление коктейльного меню (классика + авторские позиции)
- Приготовление напитков высокого качества, контроль рецептур и подачи
- Контроль запасов алкоголя, ингредиентов и себестоимости
- Обучение и развитие барной бригады
- Работа с кассой, закрытие смен, сдача выручки
- Взаимодействие с администратором, кухней и раннерами
- Поддержание чистоты, порядка и премиальной атмосферы в баре
- Работа с гостями (рекомендации, шоу-элементы при необходимости)

Требования:
- Опыт работы шеф-барменом или старшим барменом от 2 лет в барах, ресторанах или караоке-клубах
- Глубокие знания классических коктейлей, миксологии и трендов
- Умение работать с объёмом в вечернее/ночное время
- Креативность и желание создавать авторские напитки под концепцию заведения
- Ответственность, честность, стрессоустойчивость
- грамотная речь
- Знание кассового оборудования — преимущество

Условия:
- Питание и напитки за счёт заведения
- Возможность реализации своих коктейлей в меню
- Поддержка собственников и дружный коллектив

Lux Karaoke Bar — это место, где бар должен быть таким же ярким, как и караоке. Ищем человека, который сделает нашу барную карту одной из лучших в городе.**

Если ты профессионал, который любит создавать атмосферу и умеет зарабатывать для бара — пиши нам.

В сообщении обязательно укажите:
- Опыт работы (особенно в премиум-сегменте)
- Ожидаемую зарплату
- Примеры любимых/авторских коктейлей (можно с фото)