Куратор-шеф
Куратор-шеф
Бишкек
Описание вакансии
В нашу команду требуется опытный куратор-шеф,который сможет контролировать филиалов,качество кухни,развивать команду и поддерживать высокий уровень сервиса.
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- Контроль работы кухни и соблюдения стандартов
- Разработка и обновление меню
- Обучение и контроль поваров
- Контроль качества блюд и подачи
- Работа с себестоимостью и списаниями
- Проверка санитарных норм и дисциплины на кухне
- Участие в открытии новых точек и запуске процессов.
- Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом от 3лет
- Лидерские качества и ответственность
- Знание современных технологий приготовления
- Умение работать в команде и обучать персонал
- Организованность и стрессоустойчивость
- Стабильная заработная плата
- Дружный коллектив
- Возможность карьерного роста
- Питание и комфортные условия работы