Повар горячего цеха в японский ресторан IMA (Novikov Group)

Добрый день!

Mani Group — ресторанная группа, создающая уникальные премиальные проекты совместно с ведущими рестораторами столицы.

Наши заведения — это всегда особая атмосфера, авторская кухня и команда профессионалов, которые вкладывают душу в свое дело. Magritte — новое гастрономическое пространство с видом на «Зарядье», где ценят вкус, стиль и искреннее гостеприимство.

В ресторане Magritte ты окунешься в мир современной франко-итальянской кухни.

В меню — лаконичные продукты, узнаваемые вкусы, современные сочетания и подача, которые покоряют гостей.

Открытая кухня — твой шанс блистать мастерством на глазах у гостей!

Условия и доход:

• Доход от 5500 до 6500 рублей за смену, в зависимости от опыта и профессионализма
• График работы: 5/2, 6/1 смены по 12 часов (можно обсудить график 4/2)
• Современная стильная форма за счет компании
• Вкусное питание на смене
• Возможность карьерного роста внутри ресторанной группы Mani Group
• Программа «Приведи друга»

Твои задачи:

• Приготовление блюд WOK по стандартам премиального ресторана
• Работа с фритюром, гриль
• Соблюдение рецептур и технологических карт
• Эстетичная подача блюд
• Контроль качества и свежести продуктов
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Работа в открытой кухне, взаимодействие с гостями
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня
• Знание основ европейской кухни, любовь к французским и итальянским гастрономическим традициям
• Аккуратность, опрятный внешний вид, дружелюбие
• Умение работать в команде
• Ответственность, внимательность к деталям
• Готовность учиться и совершенствовать свои навыки

Оставляйте отклик, мы обязательно с вами свяжемся.