Мясник / Заготовщик

Elementaree – лидер рынка наборов персональной еды с 2014 года. Мы вдохновляем людей осознанно и здорово питаться без лишних усилий, создавая очень вкусную еду.

Приглашаем на вакансию Мясник/Заготовщик мясной и рыбной продукции на пищевое производство

Чем предстоит заниматься:

• Разделывать мясо, рыбу, птицу.
  Нарезка: изготовление порционных кусков (стейк, медальон), мелкокусковых (гуляш, бефстроганов шашлык).
  Жиловка (зачистка): удаление сухожилий, пленок, хрящей, излишнего жира.
• Заготавливать фарш, мариновать мясо.
• Фасовать мясные и рыбные полуфабрикаты.

• Опыт работ мясником, заготовщиком мясной и рыбной продукции от 1 года (знание видов мяса и их частей)
• Готовность работать в температурном режиме от +8 до +12 градусов
• Скорость нарезки от 15+ кг/час (например, гуляш кубик 20×20 мм)
• Физическая выносливость
• Аккуратность
• Соблюдение правил безопасности по работе с оборудованием (шпигорезка, мясорубка) и санитарных норм
• Навык заточки ножей (бруском)

• Стабильная заработная плата с выплатой 2 раза в месяц
• Ставка 4 500-5 000 руб/смена
• Комплексные бесплатные обеды
• График 5/2, 6/1