Заведующий производством сети пекарен-кондитерских

Вдохновляй, твори, управляй!

Если вы мечтаете не просто руководить, а создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждая булочка и пирожное становятся маленьким шедевром — присоединяйтесь к нашей команде!

Что вы будете готовить? Вас ждёт работа с ассортиментом свежей выпечки, изысканных десертов, авторских хлебов и кондитерских изделий. Возможность внедрять новые рецепты и удивлять гостей вкусом и качеством.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и уровня ответственности. Оплата производится ежемесячно, за полностью отработанный месяц.

График и формат работы

• График: 5/2, выходные по согласованию
• Рабочий день: 8 часов
• Формат: работа на месте работодателя
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки на продукцию
• Дружная команда профессионалов
• Возможности для профессионального роста и обучения

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы сети пекарен-кондитерских
• Разработка и обновление меню, внедрение новых позиций
• Работа с поставщиками: поиск, переговоры, заявки, контроль качества
• Обучение, адаптация и мотивация персонала
• Контроль качества продукции и стандартов обслуживания
• Мониторинг рынка, анализ спроса, ценообразование
• Оптимизация производственных процессов
• Контроль логистики и доставки продукции

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
• Знание технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий
• Навыки управления коллективом, наставничества
• Опыт работы с поставщиками и ведения переговоров
• Умение разрабатывать и внедрять новые блюда
• Организованность, ответственность, инициативность, энергичность
• Готовность к обучению и развитию

О компании Сеть пекарен-кондитерских Более 10 лет на рынке, более 50 сотрудников, стабильность и профессионализм. У нас ценят командную работу, инициативу и стремление к совершенству!