Контроль и поддержание бесперебойной работы заведений сети (3 филиала - Молокова, Мира, Свердловская)
Организация работы сотрудников - администраторы, кассиры, мойщицы, уборщицы в соответствии с должностными инструкциями, регламентами и чек-листами
Контроль за составлением графиков и их корректность
Поиск, внедрение и адаптация новых сотрудников
Осуществление текущего микроменджмента
Организация взаимодействия сотрудников между подразделениями
Контроль за техническим состоянием заведений
Контроль запасов (хоз товары, напитки, упаковка и тд)
Ведение отчетной документации
Работа с первичной документацией
Сбор данных для начислений заработной платы сотрудников
Требования:
Опыт работы в должности управляющего ресторана / кафе от 3х лет
Знание гугл диска и умение РЕАЛЬНОЕ работать с документами (эксель, ворд, создание презентаций) не на словах, а на деле (то есть тебе не нужно показывать как суммировать столбец ячеек, например)
Умеешь грамотно управлять командой, можешь организовать их работу так, как это необходимо
Есть опыт в управлении расходной частью
Условия:
ЗП два раза в месяц, без задержек (10 и 25 числа) - ставка с каждым кандидатом обсуждается индивидуально на собеседовании