Бухгалтер-калькулятор в ресторанный холдинг "Диадема"

Кто мы
Мы — ресторанный холдинг "Диадема" с 7 действующими проектами Osteria Mario\ Швили.
Не «бумажный» учет ради отчетов, а живая операционная работа, где цифры реально влияют на прибыль, food cost и эффективность ресторанов.
Сейчас ищем бухгалтера-калькулятора, который любит порядок в цифрах, умеет держать под контролем товарный учет и хочет быть частью сильной команды.

Что будет в работе:

• Ведение калькуляционного учета по 7 ресторанам;
• Работа с тех.картами и себестоимостью;
• Контроль приходов, списаний и остатков;
• Проведение и анализ инвентаризаций;
• Контроль food cost и выявление отклонений;
• Работа с R-Keeper/1С;
• Проверка корректности товарного движения;
• Взаимодействие с управляющими, шефами и закупками;
• Подготовка внутренней отчетности для руководства - Товарный отчет.

Что для нас важно:

• Опыт бухгалтером-калькулятором в HoReCa;
• Понимание ресторанной экономики и учета;
• Уверенный Excel;
• Внимательность и системность;
• Умение работать с большим объемом информации;
• Самостоятельность и ответственность.

Что предлагаем:

• Стабильную ресторанную группу с действующими проектами;
• Адекватное руководство и быстрые решения без бюрократии;
• Реальное влияние на процессы и результат;
• Сильную команду и вовлеченное управление;
• Возможность профессионального роста внутри группы;
• Своевременную зарплату без задержек;
• Комфортный темп работы без хаоса ради хаоса.

Почему вакансия интересная:
Это не позиция “перебивать накладные”.
Мы ищем человека, который понимает, как учет влияет на прибыль ресторана, умеет видеть ошибки и держать под контролем важный для бизнеса участок.

Если вам близка ресторанная сфера, нравятся цифры и хочется работать в живом развивающемся бизнесе — будем рады познакомиться.