Операционный директор (COO/Chief Operating Officer) в сфере общественного питания

Операционный директор (COO/Chief Operating Officer) в сфере общественного питания

Бишкек, улица Жумабека, 71

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация и контроль ежедневной работы всех подразделений компании
  • Контроль выполнения производственных, сервисных и операционных планов
  • Обеспечение стабильной работы всех точек и подразделений
  • Разработка и внедрение корпоративных регламентов, стандартов качества и должностных инструкций
  • Оптимизация бизнес-процессов и повышение эффективности работы компании
  • Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов сервиса и внутренних требований
  • Анализ финансовых показателей компании и повышение рентабельности
  • Контроль расходов, себестоимости, производительности и операционной эффективности
  • Управление командой руководителей и линейного персонала
  • Подбор, обучение, адаптация и развитие сотрудников
  • Контроль дисциплины, выполнения KPI и стандартов работы
  • Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками и партнерами
  • Подготовка отчетности для собственника/руководства компании
  • Оперативное решение внештатных и кризисных ситуаций

Требования:

  • Опыт работы на руководящей позиции в сфере общественного питания от 3–5 лет
  • Опыт управления несколькими точками или сетью заведений
  • Навыки построения и контроля операционных процессов
  • Опыт внедрения стандартов, регламентов и системы контроля качества
  • Понимание финансовых показателей: P&L, food cost, labor cost, себестоимость, маржинальность
  • Умение анализировать показатели и принимать управленческие решения на основе цифр
  • Опыт управления персоналом: подбор, обучение, мотивация и контроль команды
  • Навыки антикризисного управления и быстрого решения операционных проблем
  • Высшее образование (менеджмент, экономика, управление бизнесом — желательно)
  • Сильные лидерские и организационные качества
  • Высокий уровень ответственности и системное мышление
  • Уверенное владение Excel/Google Sheets и системами учета
  • Стрессоустойчивость и ориентация на результат
  • Готовность к ненормированному графику и выездам на точки
Условия:
  • Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально)
  • Возможность карьерного и профессионального роста
  • Работа в развивающейся компании
  • Участие в развитии и масштабировании бизнеса
  • Дружная и амбициозная команда
  • Корпоративная связь и необходимые рабочие инструменты
  • График работы: полный рабочий день
  • Официальное трудоустройство
Навыки
  • Оптимизация бизнес-процессов
  • Оперативное планирование
  • Стратегический менеджмент
  • Стратегия Развития
  • Управление продажами
  • Формирование бюджета
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ОсОО Фуд Континент

Руководитель направления B2C

ОсОО Фуд Континент

  • Бишкек

  • Не указана

Рекомендуем
ОсОО Кеденов групп

Коммерческий директор (CCO)

ОсОО Кеденов групп

  • Бишкек

  • Не указана

Рекомендуем
ОсОО БИАСТ.КГ
  • Бишкек

  • Не указана

Рекомендуем
ОсОО Рацек
  • Бишкек

  • до 150000 KGS

Администратор в кафе

ОсОО Жаннат Билдинг

  • Бишкек

  • от 150000 KGS

Ахметова Б.
  • Бишкек

  • от 100000 KGS

  • Бишкек

  • от 100000 KGS

Клиника доктора Ратинова

Руководитель отдела продаж

Клиника доктора Ратинова

  • Бишкек

  • от 100000 KGS

ОсОО Ширин
  • Бишкек

  • от 100000 KGS

Ахметова Б.

Главный бухгалтер

Ахметова Б.

  • Бишкек

  • от 130000 KGS

Азия Ритейл
  • Бишкек

  • от 130000 KGS

Генеральный директор

ОсОО Краудлендинг Банка

  • Бишкек

  • от 130000 KGS

АйнекСервис (CHEBER GROUP)

Руководитель отдела продаж

АйнекСервис (CHEBER GROUP)

  • Бишкек

  • от 130000 KGS

Руководитель учебного отдела (Академический директор)

ОсОО образовательный центр ИЛЕК ОШ

  • Бишкек

  • до 200000 KGS

MBANK
  • Бишкек

  • до 200000 KGS

ОсОО ФинЭко
  • Бишкек

  • до 120000 KGS

Руководитель отдела продаж

ОсОО Муун Курулуш

  • Бишкек

  • до 150000 KGS

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию