Управляющий рестораном

Парк-Отель Бобры - это современное, уютное, красивое место всего в 15-ти минутах езды от центра города Волгограда

Мы готовы предложить Вам работу в крупной, стабильной компании с дружным коллективом и в благоприятной атмосфере, все это на свежем воздухе в Парк-Отель Бобры.

Обязанности:

• Руководство и организация работы всех подразделений ресторана

• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана

• Организация, контроль и общее управление персоналом ресторана (зал, производство, кухня)

• Формирование бюджета ресторана и контроль его выполнения

• Контроль выполнения ключевых показателей эффективности производства (себестоимость, ФОТ, скорость отдачи, гостевые отзывы, результаты инвентаризации)

• Контроль качества блюд и напитков (стандартам качества)

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности обязателен!

Условия:

• График работы 5/2 с 08.00 до 17.00
• Служебное питание

• Достойная заработная плата (по результатам собеседования)

• Трансфер от площади Ленина г. Волгоград до места работы и обратно. Исключение г. Волжский, Кировский и Красноармейский районы г. Волгограда.