Повар для персонала

Твои задачи:

• Приготовление узбекских и других национальных блюд для персонала;

• Соблюдение технологий приготовления и стандартов вкуса и качества;

• Подготовка продуктов к работе: чистка, нарезка, маринование и пр;

• Своевременное начало приготовления, чтобы еда была готова к установленному времени (обычно к обеденному перерыву);

• Составление еженедельного или ежедневного меню с учётом сезонности и разнообразия;

• Строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований и правил хранения продуктов;

• Поддержание чистоты на рабочем месте: кухни, посуды, инвентаря и оборудования;

• Составление заявок на продукты и контроль их качества при получении;

• Экономное и рациональное использование продуктов, контроль остатков и сроков годности;

• Взаимодействие с помощником повара.

Что важно для нас:

• Опыт работы поваром от 2 лет, желательно с акцентом на узбекскую и восточную кухню;

• Знание технологии приготовления традиционных блюд;

• Профильное образование (кулинарное училище/колледж) будет преимуществом.

• График работы: 6/1, с 8:00 до 16:00;

• Официальное трудоустройство согласно ТК РУз;

• Обед за счет компании;

• Возможность развития и обучения;

• Участие в жизни компании: тимбилдинги, мероприятия и другие.