Заместитель руководителя ресторана

Мы предлагаем:

- Место работы: Гипермаркет «Глобус»

- Официальное оформление в штат компании, оплачиваемые отпуска и больничные

- Фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей), заработная плата по результатам собеседования

- Гибкий график работы ненормированный

- Льготное и вкусное питание на смене

- Скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»

- Работа на современном немецком оборудовании

- Современная и удобная форменная одежда и обувь

- Премия по программе «Приведи друга» – 20 000 рублей на карту Глобус

- Прозрачная система развития и карьерного роста, проводится регулярное профессиональное обучение от наших экспертов

- Оформление медицинской книжки за счет компании

Что будет входить в задачи:

- Организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже продукции общественного питания, реализуемой в торговом зале гипермаркета (отдел Кулинария)

- Обеспечение высокой эффективности производства, внедрение новых техник и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда

- Обеспечение наличия продовольственных товаров, в том числе сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания

- Аналитика спроса потребителей на продукцию ресторана

- Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и стандартов работы

- Организация учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания в аналогичной должности

- Опыт работы с программами учета и специализированными программами (1С, SAP, R-Keeper)

- Доброжелательность и вежливость в общении, готовность помогать людям

- Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании

Ждем тебя в нашей дружной команде!