Шеф-повар

Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню
• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов подачи
• Управление командой поваров, обучение персонала
• Контроль закупок, остатков и списаний продукции
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Оптимизация процессов кухни

Требования:
• Опыт работы шеф-поваром от [1–3] лет
• Знание европейской / национальной кухни
• Навыки управления персоналом
• Ответственность, лидерские качества, организованность
• Знание технологических карт и норм хранения продукции

Мы предлагаем:
• Стабильную заработную плату
• Возможность профессионального роста
• Дружный коллектив
• Питание
• Комфортные условия работы