Москва, улица Чаплыгина, 20с7
Метро: Красные воротаAaark - это стильное кафе, которое привлекает посетителей своим лаконичным интерьером в красно-коричневых тонах и уютной атмосферой.
Мы в поисках повара горячего и холодного цеха!
Обязанности:
Приготовление блюд горячего и холодного цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.
Поддержание чистоты и порядка в горячем цехе.
Контроль качества используемых продуктов.
Участие в подготовке заготовок.
Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов.
Взаимодействие с другими членами команды кухни.
Требования:
Опыт работы поваром горячего и холодного цеха от 6 месяцев (желательно в ресторанах с французской или европейской кухней).
Знание технологических процессов приготовления блюд горячего и холодного цеха.
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием.
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
Ответственность, аккуратность, пунктуальность.
Желание развиваться и повышать свой профессиональный уровень.
Умение работать в команде.
Условия:
Москва
от 100000 RUR