Су-шеф в бар-буфет "Юность"

«Юность» — это место, где время остановилось где-то между “Песней года” и первой электричкой. Бар-буфет-шашлычная в духе 70–80-х, где всё пропитано ароматом жареного мяса, звоном стаканов, весёлым смехом и вкусом той самой настойки «из-под полы». Ищем в нашу дружную команду Су-шефа.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса на кухне;
• Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты рабочего пространства;
• Составление заявок, контроль закупок;
• Проведение инвентаризации;
• Участие в обучении персонала;

• Контроль отдачи блюд;

• Ведение учета работы кухни и т.д.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Организаторские способности;
• Умение управлять рабочим процессом;
• Наличии медицинской книжки или возможность оформить ее оперативно.

• График работы 5/2;
• ЗП 90000+1% от чистой прибыли;
• Дружный коллектив;
• Возможности для профессионального роста;
• Официальное трудоустройство.