Бар Менеджер в ресторан

Обязанности

• Управление баром и командой: подбор, обучение, графики.
• Контроль качества напитков и соблюдение рецептур.
• Ежемесячная инвентаризация и защита результатов перед руководством.
• Работа с поставщиками: переговоры, учет.
• Разработка авторских коктейлей и внедрение сезонного меню.

Требования

• Опыт бар‑менеджером от 2 лет.
• Знание миксологии, навыки калькуляции себестоимости.
• Уверенная работа с Excel/POS, ответственность и коммуникабельность.

Условия

• График 5/2 (гибрид).
• Зарплата выплачивается 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа).
• Пробный период 1–3 месяца.