Москва, Люблинская улица, 153
Метро: БратиславскаяЧем предстоит заниматься:
Запуск проекта;
Развитие команды: подбор, обучение и управление сотрудниками;
Операционное управление рестораном и бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, контроль бюджета, расчет заработной платы, контроль выполнения ключевых показателей;
Поддержание уровня сервиса и качества в соответствии с принятыми стандартами;
Контроль за техническим состоянием.
Наши ожидания:
— Участие в запуске проекта;
— Прямое взаимодействие с собственниками;
— Возможность влиять на процессы и стандарты;
— Фиксированную часть и KPI за финансовые результаты (конечные суммы зависят от вашего опыта и возможностей);
— Перспективу роста при масштабировании проекта.
Особенности:
Собеседования на данную вакансию проводит напрямую собственник.
В случае успешного прохождения отбора необходимо будет на несколько дней полететь (за счет средств работодателя) в Улан-Удэ для погружения в стандарты и понимание бренда.
ДИКСИ, группа компаний
Москва
до 154866 RUR