Менеджер в ресторан "Меконг"

Ресторан «Меконг» — новый проект с аутентичной кухней Лаоса, Вьетнама и Тайланда

Наши шефы и команда кухни — носители культуры и гастрономических традиций Юго-Восточной Азии — привезли в Екатеринбург вкусы живого и многослойного Индокитая — от редких национальных ингредиентов до популярного стрит-фуда

И сейчас мы в поисках опытного Менеджера ресторана!

Чем предстоит заниматься:

• управлять командой: развивать экспертность и компетенции, вести к результатам, объединять и мотивировать
• управлять качеством сервиса, задавая самый высокий стандарт
• общаться с гостями и создавать атмосферу радушия, заботы и глубокого уважения — в традициях настоящего гостеприимства Юго-Восточной Азии
• внимательно управлять опытом гостя, даже когда что-то идет не так: мягко и уверенно разрешать конфликты в пользу гостя
• управлять эстетическим и техническим состоянием ресторана от открытия до закрытия

Что мы предлагаем:

• Работу в новой уникальной концеции в самом сердце Екатеринбурга
• График сменный, по 12/13 часов
• ЗП два раза в месяц, повышенную оплату на период запуска
• Вкусное питание
• Развоз после смены
• Стильную и удобную форму
• Обучение от шефов-носителей кухни (мастер-классы по кухне Лаоса, Вьетнама, Таиланда) и не только ;)

Хочешь прикоснуться к культуре Юго-Восточной Азии и стать частью нового ресторана? Отправляй свое резюме, будем рады знакомству!