Повар горячего цеха

Опыт работы от 1 года

Условия:

1. Работа на территории эксклюзивного загородного курорта «Окская Жемчужина»;
2. Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
3. График работы 3/3 с 13.00 до 23-01:00;
4. Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", с.Поляны и с/до других районов города;
5. Бесплатное корпоративное питание;
6. Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
7. Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
8. Корпоративное обучение и карьерные возможности;
9. Оплата 340 руб/час. Плюс чаевые с банкетов 5-10 тыс. рублей;
10. Развоз до дома в позднее время.

Обязанности:

1. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами;
2. Осуществлять контроль качества отпускаемых блюд;
3. Соблюдать санитарные правила и правила личной гигиены;

Требования:

1. Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов;
2. Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционности блюд и кулинарных изделий;
3. Опыт оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
4. Знание основ рационального питания;

Мы ждём Вас в нашу курортную команду!