Для нас важно в сотруднике:
- Опыт работы поваром от 1 года;
- Навыки приготовления: европейской, русской, татарской кухни;
- Уверенное пользование кухонным оборудованием;
- Знание технологии приготовления блюд;
- Знание правил СанПиН;
- Знание специфики корпоративного питания;
- Владение знаниями о температурных режимах для обработки и приготовления блюд;
- Умение разбираться в качестве продуктов.
Чем предстоит заниматься:
- Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке;
- Порционирование и оформление блюд;
- Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам;
- Приготавливать блюда из овощей, фруктов, ягод, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков;
- Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный социальный пакет;
- Своевременная оплата заработной платы (оклад + ежемесячная премия + годовая премия);
- Работа в две смены: 5/2 с 7-30 до 15-30 ч.(суббота/воскресенье - выходные дни);
- Программа ДМС, компенсация питания, компенсации санаторно-курортного лечения и отдыха в детских лагерях;
- Доставка служебным транспортом (вахта);
- Корпоративные подарки на Новый год и профессиональные праздники.