Начальник лаборатории по контролю производства (руководитель службы качества)

Должностные обязанности:

• организация и руководство деятельностью сотрудников лаборатории;
• обеспечение наличия внешней и внутренней документации;
• контроль и постановка методик, требуемых для работы службы качества;
• разработка инструкций по санитарии, рабочих инструкций на местах;
• разработка и утверждение программы производственного контроля;
• соблюдение графика проверки оборудования и средств измерения;
• контроль технологических процессов;
• организация и проведение входного контроля;
• микробиологический контроль производства;
• контроль качества и безопасности готовой продукции;
• контроль соблюдения требований санитарии и гигиены на пищевом предприятии, а также, карантинных мероприятий;
• работа с претензиями;
• обучение персонала;
• ведение табелей учета рабочего времени;
• ведение и контроль требуемых журналов;
• получение необходимых документов для аттестации и лицензирования лаборатории;
• соблюдение требований НАССР.

Требования:

• умение работать с документами;
• компетентность;
• ответственность;
• коммуникабельность;
• образование Высшее профессиональное (техническое или химико-биологическое);
• стаж работы по профильной специальности не менее 3 лет

Условия:

• график работы: 5\2;
• испытательный срок 3 месяца;
• оформление по ТК РФ;
• полный соц.пакет;
• знание программ: Excel, Word, 1C