Технолог в кондитерский цех

Компания работает на рынке с 2015 года. Мы — производственное кондитерское предприятие с узнаваемым продуктом, представленным в сетях супермаркетов, в том числе «Small».

Сегодня мы производим более 40 видов кондитерских изделий, которые востребованы не только в г. Астана, но и за её пределами.

Компания постоянно расширяет ассортимент и географию продаж, работает над продуктами, которые реально выходят на рынок. В этой роли вы будете видеть прямую связь между своей работой, качеством продукта и ростом продаж бренда.

Кто нам нужен

Технолог в кондитерское производство

• Опыт работы технологом в кондитерском цехе

• Знание технологических процессов и стандартов качества

• Знание санитарных норм и требований производства

Что предстоит делать

• Разработка и тестирование новых рецептур печенья и сладкой выпечки

• Разработка и оптимизация рецептур и технологических карт

• Калькуляция себестоимости продукции и оптимизация производственных процессов

• Контроль технологического процесса производства

• Контроль качества сырья и готовой продукции

• Обеспечение соблюдения санитарных норм

• Внедрение новых технологий и улучшение существующих линий

• Подготовка, ведение и актуализация технологической документации, стандартов и регламентов

• Взаимодействие с производственным персоналом для достижения плановых показателей

• Сотрудничество с отделами продаж и маркетинга при запуске новых продуктов

• Участие в проектах по расширению ассортимента и географии продаж

• Ведение отчетности по технологическим процессам

Взаимодействие в работе:

• Производство — внедрение рецептур и контроль качества

• Продажи и маркетинг — запуск новых продуктов

• Поставщики — качество сырья и поставки

• Руководство — отчёты и улучшение процессов

Условия и рост

• Полная занятость

• График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00 (суббота и воскресенье — выходные)

• Выплаты: два раза в месяц

Доход:

• Заработная плата 500 000 ₸ до вычета налогов

• Условия могут дополнительно обсуждаться с кандидатом

• На текущий момент — окладная часть

• Возможно внедрение KPI по возвратной части

Дополнительно:

• Возможность оплаты профессиональных курсов

• Интересные и прикладные задачи

• Перспектива профессионального роста