Инспектор по качеству и пищевой безопасности (входной контроль сырья и продукции)

Обязанности:

- Осуществление входного контроля сырья, продукции, кормов и материалов по качеству и пищевой безопасности;

- Проверка и оформление документов;

- Работа в системах: ФГИС «Меркурий», «Честный знак», ФГИС «Зерно», ЭДО, 1С ЕRP и обеспечение корректной работы;

- Инвентаризация «Остатков продукции на складе» в «Меркурий»;

- Проверка наличия актуальных сертификатов, деклараций соответствия;

- Оформление и контроль электронных ветеринарных сопроводительных документов;

- Гашение и оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов, в том числе уполномоченное;

- Ведение записей, отчетности, базы деклараций соответствия, сертификатов и иных документов;

- Ведение базы данных о движении товаров в системе «Меркурий»;

- Подборка и предоставление документов проверяющим органам;

- Актуализация информации о поставщиках, оценка, взаимодействие сотрудниками отдела закупок и РЦ;

- Контроль разгрузки и складирования;

- Контроль условий хранения и транспортировки;

- Контроль осуществления требований СМБПП;

- Контроль выполнения КД по результатам мониторинга и аудитов;

- Работа с несоответствующей продукцией;

- Осуществление отбора проб сырья и материалов для проведения лабораторных испытаний, в т.ч в рамках ППК;

Требования:

Знание:

- Действующего законодательства РФ о ветеринарии и пищевой безопасности.

- Правил приемки по количеству и качеству.

- Особенностей хранения различных категорий пищевой продукции (температура, влажность, соседство, признаки дефектов, порчи, фальсификации).

- Программного обеспечения ФГИС «Меркурий», ФГИС «Зерно», ФГИС «Аргус-Фито», «Честный знак», 1С ERP, ЭДО.

- Основы электронной сертификации и документооборота.

- Правил оформления ветеринарных сертификатов и других документов, связанных с перемещением товаров.

- Процесса отбора проб для проведения лабораторных исследований.

Умения:

- Опыт работы с электронными документами, базами данных и цифровыми подписями.

- Работа с измерительными приборами (рефрактометры, термометры, анализаторы, pH-метры и тд).

Навыки:

- Взятия выборочных проб.

- Проведения органолептической оценки (внешний вид, цвет, запах, консистенция).

- Ведения документации.

- Навыки коммуникации с поставщиками и контролирующими органами.

• Заработная плата 85 000 рублей на руки.
• График 5/2 09:00 до 18:00, выходные суббота и воскресенье.
• Оформление по ТК;

• Стабильные выплаты заработной платы дважды в месяц;

Вакансия также подойдет, если вы искали: работа рядом с домом, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, ветеринарный врач, товаровед, кладовщик