Начальник производственного отдела

Компания: АО «Васильевский хлебозавод»

Обязанности:

- Организация и контроль производственного процесса хлебобулочных и кондитерских изделий

- Обеспечение выполнения производственного плана по объему и качеству

- Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества

- Управление персоналом производства (подбор, обучение, мотивация)

- Оптимизация производственных процессов, снижение издержек Контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности

- Взаимодействие с другими подразделениями (склад, логистика, закупки)

- Ведение отчетности и анализ показателей производства

Требования:

- Высшее профильное образование (технология пищевого производства, хлебопечение)

- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет

- Знание технологий хлебопекарного производства

- Опыт управления коллективом от 20 человек

- Навыки планирования и организации производства

- Знание норм HACCP и санитарных требований

- Уверенный пользователь ПК

Условия:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

- Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)