Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др. механизмов.
Контроль за соблюдением норм расхода продукции, вспомогательных материалов и моющего раствора.
Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок.
Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции и снижение производительности линии разлива в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов.